Costillas de Res BBQ

¿Antojo de algo rico y jugoso? Te invitamos a preparar estas deliciosas costillas de res BBQ. Sorprende a estos con este platillo, que está para chuparse los dedos.

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 2 horas

Dificultad: fácil

Ingredientes para preparar costillas de res bbq:

1 kg de costillar de res
1/2 taza de BBQ

Para marinar:

1 cda. de cebolla en aceite de oliva Escosa
2 cdas. de pimentón Escosa
1 cda. de hierbas finas Escosa
1 cdita. de ajo en polvo Escosa
2 cdas. de azúcar morena
1 cda. de jugo de limón
1 cdita. de sal de mar Escosa
1 cdita. de pimienta negra molida Escosa

Pasos para preparar costillitas de res BBQ

Vierte en un recipiente la cebolla en aceite de oliva, después el pimentón, el ajo en polvo, jugo de limón, azúcar morena, pimienta negra molida, sal de mar y las hierbas finas. Mezcla todos los ingredientes.
Barniza las costillas por los dos lados con la mezcla, colócalas en una charola y cúbrelas con papel aluminio.
Hornéalas de 1:30 a 2 horas a 180° C. hasta que queden blanditas.
Desenvuélvelas y unta la salsa BBQ
Envuélvelas y hornéalas de nuevo por 10 minutos a la misma temperatura.

¡Buen provecho!