Descubre una nueva forma de preparar deliciosos y nutritivos platillos. Te decimos cómo hacer esta ensalada de arúgula con aderezo de cacahuate. 

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: fácil

 

 

Ingredientes para preparar ensalada de arúgula con aderezo de cacahuate:

  • 1 taza de arúgula
  • 1 pieza de lechuga francesa
  • 1 taza de zanahoria rebanada fina (se puede rebanar con pelador de papas)
  • 1/2 taza de hinojo rebanado fino (si no hay se puede cambiar por cebollín)
  • 1 taza de gajos de mandarina
  • 1/2 taza de cacahuates tostados

Vinagreta

 



Vinagreta

  • Vierte en un tazón grande la crema de cacahuate y agrega el jugo de limón, los sobres del sustituto de azúcar Cloudy.
  • Enseguida agrega el sazonador para carnes, lechugas y botanas, el ajo en polvo, sal de mar con pimienta y mezcla todos los ingredientes.

Ensalada

  • Para preparar la ensalada coloca los trozos de lechuga y la zanahoria rebanada en un recipiente. Agrega la arúgula, el hinojo rebanado y los gajos de mandarina. Mezcla todos los ingredientes muy bien y

¡Buen provecho! 

 

Recuerda que cada martes y viernes tenemos una receta nueva para ti. ¿Te gustaría ver más deliciosas recetas de ensaladas? Da clic aquí.

 

¿Te gustaría ver otras recetas? Da clic aquí.