Prepara algo diferente y sorprende a toda tu familia y amigos con el sabor de esta deliciosa ensalada de pepino con yogurt.

Porciones: 6 -8

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes para preparar ensalada de pepino con yogurt:

 



  • Vierte en un recipiente hondo los pepinos en cubos y el vinagre. Deja reposar en el refrigerador.
  • En otro recipiente mezcla el yogurt, jugo de limón, aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta negra molida, sal de mar, eneldo.
  • Retira los pepinos del refrigerador y sobre una coladera escurrelos del vinagre.
  • Mezcla el yogurt con los pepinos.
  • Agrega menta fresca y revuelve muy bien.
  • Es perfecto para acompañar en parrilladas, sándwiches o broches.

¡Buen provecho! 

 

 

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