¡Te ayudamos a seguir comiendo saludablemente! Por eso te invitamos a preparar esta deliciosa receta de ensalada de pollo con nuez de la India. Ideal para cualquier hora del día. 

 

Porciones: 6 -8

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes para preparar ensalada de pollo en nuez de la India:

  • 1 taza de pollo deshebrado
  • 2 tazas de lechuga italiana
  • 1 taza de arúgula baby
  • 1/2 taza de nuez de la India
  • 1/2 taza de pepitas
  • 1/2 de elote de grano

Para el aderezo

 



  • Agrega en un recipiente la crema de cacahuate, aceite de cacahuate, vinagre de arroz, jugo de limón. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede una mezcla uniforme.
  • Una vez mezclados, agrega sal de mar, sazonador para carnes, legumbres y botanas, hierbas para ensalada y vuelve a mezclar.
  • En otro recipiente acomoda las lechugas, arúgula, el pollo deshebrado, elote de grano,  pepita y agrega el aderezo.
  • Mezcla todos los ingredientes nuevamente y no olvides agregar la nuez de la india.

¡Buen provecho! 

 

 

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