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Déjate sorprender con el delicioso sabor de este fresco molcajete de atún y pescado. Aprende a preparar esta receta. ¡Te encantará!
Ingredientes para molcajete de atún y pescado:
- 1 tza. de atún crudo en cubos
- 1 tza. de pescado en cubos (blanqueado)
- ½ tza. de cebolla morada picada
- ½ tza. de jugo de limón
- 3/4 tza. de pepinos picados en cubos
- 1 tza. de jugo de tomate
- 2 cdas. de salsa de soya
- 2 cdas. de salsa Inglesa
- 1 cdita. de salsa Maggi
- 1 cda. de Chilín Polín Escosa
- 1 Cdita. de Sazonador para Pescados Escosa
- 1 Cdita. de pimienta negra molida Escosa
- ¼ tza. de cilantro picado
- 1 Aguacate rebanado
Pasos:
- El primer paso es poner la cebolla morada picada, el pescado en cubos y el atún en cubos en un tazón y agregar el jugo de limón, mezcla los ingredientes y refrigera por 30 minutos.
- Después en otro tazón mezcla el jugo de tomate, la salsa de soya, la salsa inglesa, la salsa sazonadora Maggi, el Chilín Polín y el Sazonador para Pescados y Mariscos Escosa hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos y agregamos poco a poco el pepino en cubos, dejamos que repose por unos minutos.
- Juntamos la mezcla del pescado y atún con el pepino, y agregamos pimienta negra molida Escosa, para después revolver todos los ingredientes.
- Servimos sobre un molcajete mediano, vertiendo toda la salsa.
- Para decorar podemos espolvorear una pizca de cilantro y aguacate.
- Podemos acompañar con tostadas y chilito al gusto. ¡Buen provecho!
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