Consiéntete con esta deliciosa sopa cremosa de queso. Convierte tus platillos en algo original y rico con nuestra receta.

 

 

Ingredientes para preparar sopa cremosa de quesos:

  • 2 cdas de mantequilla
  • 1 cda de aceite
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de poro picado
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 lt de caldo de pollo
  • 1/2 taza de crema acida
  • 3 tazas de queso rallado
  • 1 barra (190 grs) de queso crema
  • 1 cda de sabroseador Escosa
  • 1/2 cdita de nuez moscada Escosa
  • 1 taza de crutones
  • 1/2 taza de imitación tocino Escosa

 



  • En un sartén vierte mantequilla, aceite, cebolla picada, poro picado, apio picado y sofríe durante 10 minutos.
  • Después agrega harina y revuelve durante 5 minutos. Enseguida vierte también el caldo de pollo, sabroseador bajo en sodio, nuez moscada y vuelve a remover por 5 minutos.
  • Vierte en un procesador el queso manchego, queso gouda, queso crema, crema y la mezcla anterior. Tapa y procesalo por un minuto.
  • Agrega crutones al gusto y la imitación de tocino.

¡Buen provecho!

 

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