Ingredientes:

• 2 huevos
• ½ taza de jocoque
• 1 cucharadita de pasta de ajo Escosa
• ½ cucharadita de orégano seco Escosa
• ½ cucharadita de eneldo seco Escosa
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de salsa de chile de árbol
• 1 cucharada de perejil fresco
• Pan pita para servir
• Zatar para servir

Ingredientes:

• 1 kg de lomo de salmón
• 1 naranja rebanada
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de pasta de ajo
• Sal de mar con pimienta negra Escosa al gusto
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo Escosa
• 1 cucharadita de pimentón Escosa
• 2 cucharadas de miel de abeja Escosa
• 1 cucharada de Chilín Polín Escosa
• 2 cucharadas de romero Escosa

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa tricolor
• 2 tazas de agua
• 1/2 taza de arándanos
• 1/2 taza de pera en cubos
• 1/2 taza de apio en cubos
• 1/2 taza de pepino en cubos
• 1/2 taza de col morada rallada
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimienta con limón
• 3 cucharadas de miel Escosa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de vinagre de vino
• 1 cucharadita de sal de mar Escosa
• 1/2 taza de nuez
• 2 cucharadas de  

Ingredientes:

• 1 ½ taza de harina cernida
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo Escosa
• ½ cucharadita de clavo en polvo Escosa
• 1 cucharadita de jengibre en polvo Escosa
• 1 cucharadita de nuez moscada Escosa
• 1/3 vaso de azúcar morena
• ½ taza de miel de abeja
• 2 huevos
• ¼ taza de aceite vegetal
• ¼ taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de ralladura de naranja

Ingredientes:

• 500 gramos de camarones grandes
• 1 cucharadita de sal con pimienta negra Escosa
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ½ taza de cebolla morada
• 1/3 taza de vinagre de vino
• ½ cucharada de perejil
• ½ taza de cacahuates
• 1 cucharadita de jengibre en polvo Escosa
• 1 cucharadita de sazonador de vegetales
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ taza de aceite de cacahuate
• 1 cucharadita de sal de mar Escosa
• 3 cogollos de lechuga baby
• 1 taza de espinaca baby
• 1 taza de jitomate cherry
• 1 taza de col morada rebanada
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de pepino picado
• ½ taza de nueces tostadas

Ingredientes para la preparación:

• Pepino
• Jícama
• PELON CHILITO RICO
• Miel