Ingredientes para la preparación: 

• 250 gramos de atún de lata
• 1 sobre de dip de cebolla Escosa
• 1/2 litro de crema agria
• 200 gramos de queso crema
• 1 cucharadita de pimentón Escosa
• 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
• 1 cucharadita de sal con pimienta Escosa
• 1/2 taza de cilantro picado
• 15 piezas de pan pita tostada

Necesitarás: 

• Procesador
• Tabla y cuchillo
• Bowl para guacamole
• Bowl para atún
• Refractario para servir

Productos del súper:

• Atún
• Crema
• Queso crema
• Aguacate
• Lechuga
• Cilantro
• Limón
• Pita tostada

Ingredientes para la preparación: 

• 1 taza de pulpa de calabaza de castilla (se puede comprar en lata)
• 50 gramos de maicena (puede usar el sobre con algún sabor)
• 1 taza de agua
• 2 tazas de leche
• 1 cucharada de azúcar morena o piloncillo
• 1/2 cucharadita de canela molida Escosa
• 1/2 cucharadita de jengibre molido Escosa

NOTA:  Si se usa lata ya viene azucarada y con especias, si utilizan pulpa hecha en casa agregar más azúcar y clavo.

Necesitarás: 

• Olla alta
• Taza de barro

Productos del súper:

• Leche
• Azucar
• Calabaza de Castilla

Ingredientes para la preparación:

• 2 tazas de cacahuates naturales
• ½ taza de pepitas
• 1 taza de azúcar
• Jugo de un limón
• ½ taza de PELON CHILITO RICO 

Ingredientes para la preparación: 

• 2 tazas de champiñones rebanados
• 1 taza de flor de calabaza (de lata)
• 2 chiles guajillo en tiras, sin semillas
• 1 litro de caldo de pollo
• 2 cucharadas de cebolla en trozos Escosa
• Ajo en polvo Escosa
• 1 rama de epazote
• 1 cucharadita de sal con pimienta Escosa
• 1 cucharadita de sazonador de pimienta con limón Escosa
• 1/4 de taza de cilantro fresco
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de maicena

Necesitarás: 

• Olla
• Tabla
• Cuchillo
• Plato de sopa

Productos del súper:

• Champiñones
• Epazote
• Cilantro
• Mantequilla
• Flor de calabaza

Ingredientes para la preparación:

• 1 taza de guayaba
• Jugo de 1 limón
• ¼ taza de azúcar
• 1 cucharadita de fécula de maíz
• 3 cucharadas de PELON CHILITO RICO

Extra: PELON CHILITO RICO para espolvorear, una hoja de papel para hornear

Ingredientes para la preparación: 

Para la machaca:

• 500 gramos de machaca
• 1/2 taza de cebolla
• 1 taza de jitomate picado
• 1/4 taza de rajas de vinagre
• 3 cucharadas de aceite vegetal

Para la salsa roja:

• 4 jitomates asados
• 6 chiles morita desvenados y remojados
• 1-2 chiles serranos
• 1 cucharadita de ajo en trozos Escosa
• 1 cucharadita de cebolla en trozos pequeños
• 3 ramitas de cilantro

Necesitarás: 

• Licuadora
• Tabla
• Comal
• Sartén

Productos del súper:

• Jitomates
• Cebolla
• Chile morita
• Ajo
• Cilantro
• Chile serrano
• Tortillas de harina