Para hacer esta receta necesitarás de estos ingredientes:

• 6 pzs de muslos y piernas          
• 1 cdita de Pimienta Blanca Escosa
• 1 cdita de Sal de Mar
• 2 cditas de Tomillo Entero Escosa
• 1 cda de Pimentón Escosa
• ½ tza de caldo de pollo
• 1 tza de chile guajillo en tiritas
• 1 cda de Ajo en Trozo
• ¼ tza de aceite
• 1 de jugo de limón amarillo
• 1 tza de pimiento rojo en tiras
• 1 tza de berenjena en tiras
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de Sazonador de Verduras Escosa

Ingredientes para ensalada con pollo:

• 1 tza de garbanzos cocidos
• ½ tza de perejil picado
• 1 tza de aceitunas negras
• 1 tza de pepino cubos
• 1 tza de jitomate cherry
• 1 tza de pimiento amarillo picado
• ½ tza de cebolla morada picada
• ½ tza de queso feta desmoronado

Aderezo:

• 2 cdas de chimichurri Escosa
• 2 cdas de mayonesa
• 1 cdita de sazonador legumbres y botanas Escosa
• 1 cdita de sazonador pim./limón Escosa
• ¼ tza de vinagre de vino

Ingredientes para preparar las Fajitas con Brócoli:

• 1 kg de fajitas de res
• 1 tza de cebolla morada fileteada
• ¼ tza de aceite de ajonjolí
• 2 tzas de brócoli en floretes
• 1 cdita de bicarbonato de sodio
• Chile de árbol Escosa al gusto

Marina:

• 1 cdita de Ajo en Polvo Escosa
• 1 cdita de Jengibre en polvo Escosa
• 1 cdita de Pimienta Negra Escosa
• 1 cdita de Cebolla en Polvo Escosa
• ¼ tza de soya
• 1 cda de azúcar mascabada
• 1 cdita de fécula de maíz

Ingredientes para preparar barritas de almendra, pepita y amaranto:

• 250 grs de almendra mitades
• 250 grs de pepitas
• 250 grs de coco rallado
• ½ tza de amaranto
• ½ tza de Miel de abeja Escosa
• 1 Cdita de Canela en polvo Escosa
• ½ Cdita de Sal de mar Escosa
• 1 Cdita de vainilla

Ingredientes para preparar las Brochetas de Pescado y Camarón:

• 300 grs de pescado blanco en cubos
• 300 grs de amarón
• 1 tza de poro en cuadro grande
• 1 tza de pimiento rojo en cubos
• 6 palillos para brocheta

Marina:

• 1 cdita de Jengibre molido Escosa
• 1  cdita de Ajo en polvo Escosa
• 1 cdita de Pimienta – limón Escosa
• 2  cditas de zúcar mascabado
• ¼ tza de cilantro picado
• ¼ tza de hierbabuena fresca
• ¼ tza de aceite de ajonjolí
• ¼ tza de soya
• ¼ tza de jugo de limón
• Chile de árbol Escosa

Ingredientes para preparar Yakimeshi de Quínoa:

• 1 tza de quinoa
• 1½ tza de agua
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de Cebollín Escosa
• 1 cdita de Ajo en polvo Escosa
• 1 cdita de Cúrcuma en polvo Escosa
• 1 tza de zanahoria picada
• 1 tza de calabacita
• 1 tza de pechuga de pollo
• 2 huevos batidos
• ¼  tza de Cebollín fresco
• Soya al gusto