Ingredientes para agua de pepino:

• 1 taza de pepino
• 1 taza de agua
• ½ taza de jugo de limón
• 2 manojos de hierbabuena
• ½ cucharadita de jengibre en polvo ESCOSA
• ½ cucharadita de albahaca Escosa
• ½ taza de hielos
• 2 sobres de cloudy de ESCOSA  (estevia)
• 2 cucharadas de chilín Polín ESCOSA
• ½ limón

Ingredientes para agua de fresa:

• 1 taza de fresas
• ½  taza de agua
• ½  taza de jugo de naranja
• ¼ de taza de amaranto
• ½ cucharadita de nuez moscada en polvo ESCOSA
• ½ cucharadita de canela en polvo ESCOSA 
• ½ taza de hielos
• 3 cucharadas de miel de abeja ESCOSA

Ingredientes para agua de piña:

• 1 taza de piña
• 1 taza de agua
• 1 taza de germen de alfalfa
• ½ cucharadita de cúrcuma en polvo ESCOSA
• ½ cucharadita de pimienta negra molida ESCOSA
• ¼ cucharadita de clavo en polvo ESCOSA
• ½ taza de hielos
• 2 sobres de cloudy de ESCOSA  (estevia)

Ingredientes para Salmón en Salsa de Mango y Chipotle:

• 2 Pzas. de 150 Grs. (300 Grs.) de lomo de salmón fresco
• 1 Cda. de aceite de coco
• 1 Cdita. de pimienta con limón Escosa      
• 1 Tza de mango cubos
• 1 Cdita de cebolla en polvo Escosa
• ½ Cdita de ajo en polvo Escosa
• 2 Cdas. o 2 piezas de chiles chipotles
• 1 Cda. de salsa de soya
• 1 Cda. de azúcar morena
• 1 Cdita.  de Sal de mar Escosa        
• 1 Cda. de mantequilla
• Ajonjolí negro

Ingredientes para preparar Aguachile de Atún Fresco:

• 300 grs. de atún en cubos
• 1 Tza. de jugo de limón
• 1 manojo de cilantro
• ½ Pepino sin cáscara
• 1 o 2 chiles verde al gusto
• 1 Cdita. de Sazonador Sabroseador Escosa
• 1 Tza. de cebolla morada fileteada
• 1 Cdita. de Sal de mar con  pimienta  negra Escosa
• 2 Cdas. de cilantro fresco picado
• 1 Pza. de aguacate rebanado o cubos
• ½ Tza. de pepino en cubos con cáscara
• 2 Cdas. de aceite de oliva
• Tostadas

Ingredientes para preparar ensalada de lechuga al pesto con cebada perla:

•  1 taza de cebada perla cocida.
• 1 taza de aceituna negra molida.
• 1 taza de jitomate saladet rebanado.
• 6 corazón de lechuga baby ( partidos en 4).
• 1 taza de queso mozzarella en cubos.
• 1 tubo de albahaca en aceite de oliva Escosa.
• 2 cdas de aceite de oliva.
•  ½ taza de jugo de Limón amarillo.
• 1 taza de nuez.
• ½ tza de parmesano rallado.
• 1 cdita de ajo en polvo Escosa
• 1 cdita de sal de mar y pimienta Escosa.

Ingredientes para preparar Tacos de Pollo con Jamaica:

• 2 tzas de Jamaica remojada  y picada
• 1 tza de cebolla morada picada
• 1 tza de poro picado .
• 500 grs de pechuga de pollo molida
• 3 cds de aceite de ajonjolí
• 1 cda de aceite vegetal
• ½ tza de ajonjolí
• ½ tza de cacahuete
• 1 cdita de sazonador Curry Escosa 
• 1 cdita de jengibre en polvo Escosa
•  1 cdita de carne legum y botanas
• 1 cdita de ajo en polvo Escosa
• ½ tza de cilantro fresco
•  1 aguacate grande rebanado
• Salsa de chile ( opcional)

Ingredientes para preparar pollo teriyaki:

•  500 grs de pechuga en cubos
• 1 cda. de paprika Escosa
• 1 cda. de aceite de ajonjolí
• 1 tza. de cebolla fileteada
• 1 tza de pimiento rojo en rajas
• 1 tza de brócoli tallos pequeños
• 1 tza de chicharos chinos
• 2 cds de ceite de cacahuate

Marina:

• 1/4 tza de soya
• 1 cda zúcar
•  2 cdas de vinagre de arroz
• 2 cdas de salsa de ostión
• 1 cdita de ajo en trozo Escosa
• 2 cdas de fécula de maíz
• 1 cdita de cebolla en trozo Escosa
• 1/2 tza de cilantro fresco