Ingredientes para papas gajo con tocino:

• 1 bolsa congelada de papas en gajos.
• 12 tiras de tocino de pavo partidas a la mitad.
• 1 cda. de chilín polín Escosa. 
• 1 cda. de pimentón Escosa. 
• 1 tza. de crema.
• 1 sobre de dip de chipotle Escosa. 

Ingredientes para galletas saladas:

• 100 grs. de mantequilla.
• 100 grs. de harina.
• 150 grs. de queso gruyere rallado.
• 1 cdita. de comino entero Escosa. 

Ingredientes para ceviche vegetariano:

• 1 tza. de champiñones.
• 1 tza. de jícama picada.
• 1/2 tza. de aceitunas deshuesadas picadas.
• 1/2 tza. de jitomate picado.
• 1 tza. de pepino en cuadros pequeños.
• 1 cdita. de chile serrano.
• 1/2 tza. de cilantro fresco.
• 1/2 tza. de cebolla morada.
• 1/2 tza. de jugo de limón.
• 1/4 tza. de aceite de oliva.
• 1 cda. de chilín polín Escosa.
• 1 cdita. de pimienta Escosa.
• 1 cda. de orégano entero Escosa.
• 1 cda. de vinagre.
• 1/2 tza. de guacamole.

Ingredientes para ensalada de pollo receta:

• 500 grs. de pechuga deshebrada.
• 2 cdas. de aceite de ajonjolí.
• 1 cdita. de orégano entero Escosa. 
• 1 cdita. de comino molido Escosa. 
• 1 cdita. de ajo en polvo Escosa. 
• 2 cdas. de chilín polín Escosa. 
• 3 tzas. de lechuga italiana.
• 1 tza. de jitomate cherry.
• 1 tza. de aguacate en cubos.
• 1/2 tza. de cebolla morada rebanada.
• 1/4 tza. de cilantro fresco.

Para el aderezo: 

• 3 cdas. de aceite de oliva.
• 2 cdas. de jugo de limón.
• 1 sobre de cloudy (azúcar light).
• 1 cda. de mostaza.
• 1 cdita. de sazonador para carnes, legumbres y botanas Escosa. 
• 1 cda. de hierbas para ensalada Escosa. 
• 2 cdas. de salsa inglesa.

Ingredientes para Tostadas de Pescado Marinado Frito:

• 300 grs. de Pescado en cubos.

Marina

• ½ Tza. de Salsa de soya.
• 2 Cdas. de Jugo de limón.
• 2 Cdas. de Miel de abeja.
• 1 Cda. de vinagre de arroz.
• 2 Cdas. de Ajonjolí.
•  1 Cdita. de Citrus Escosa.
• 2 Cds. de aceite vegetal.

Ensalada:

• 1 Tza. de Col rebanada.
• 1 Tza de Rábanos fileteados.
• 1 Tza. de Cilantro picado.
• 1 Cdita. de Vegetales Escosa.
• ¼ Tza. de Jugo de limón.
• 4 Tostadas.
• 1 Dip chipotle Escosa. 
• ¼ Tza. de Mayonesa.
• ¼ Tza. fileteada de Cebolla morada.
• 2 Cds. de Cilantro fresco.
• Salsa picosa al gusto.

Ingredientes para un vaso:

• 2 Cdas. de Menta fresca.
• 1 Cdita. de Albahaca Escosa.
• 2 Cdas. de Jugo de limón.
• 2 Cdas. de Jarabe natural.
• ¼ Tza. (1½ Oz.) de Whisky.
• ¼ Tza.  (1½ Oz.) Té negro.
•  1 Tza. de Hielo frapé.

Decorar:

• Rodajas de limón y algunas hojas de menta.