Ingredientes para carne BBQ:

• 500 grs. de carne en tiras para asar.
• 1 tza. de cebolla fileteada.
• 2 cdas. de aceite de ajonjolí.
• 1/4 tza. de cebollín fresco.
• 1/4 tza. de ajonjolí.

Para la marina:

• 1 cda. de cebolla en aceite de oliva Escosa. 
• 1 cdita. de ajo en trozos Escosa. 
• 2 cdas. de azúcar morena.
• 1 cdita. de pimienta negra molida Escosa. 
• 1/4 tza. de soya.
• 2 cdas. de catsup.
• 2 cdas. de aceite de ajonjolí.
• 2 cdas. de cebollín Escosa. 

Ingredientes para ensalada de camote:

• 1 tza. de camote amarillo en cubos.
• 1 ½ tza. de pimiento rojo en cubos.
• 1 cda. de orégano entero Escosa.
• 1 cdita. de sal de mar Escosa.
• 1/2 cdita. de pimienta negra Escosa.
• 3 cdas. de aceite de aguacate.
• 2 tzas. de hojas mixtas de lechuga.
• 1 tza. de pepino en cubos.
• 1 aguacate rebanado.

Para el aderezo: 

• 1 aguacate partido.
• 1 cdita. de ajo en polvo Escosa.
• 3 cdas. de aceite de oliva.
• 2 cdas. de jugo de limón.
• 1 cditas. de sal de mar Escosa.
• 1/2 cdita. de pimienta negra Escosa.

Ingredientes para ensalada de col:

• 2 tzas. de colecitas de bruselas en mitades.
• 1 cda. de aceite de coco.
• 1 cdita. de pimienta con limón Escosa.
• 1 cdita. de ajo en trozos Escosa.
• 1 tza. de espinaca baby.
• 1 tza. de lechuga orejona.
• 1 tza. de zanahoria rallada.
• 1/3 tza. de arándanos deshidratados.
• 1/2 tza. de queso parmesano.
• 1/3 tza. de almendras fileteadas.

Para el aderezo:

• 250 mls. de yogurt natural.
• 2 cditas. de mostaza dijon.
• 1/2 cdita. de sal con ajo en polvo Escosa.
• 3 cdas. de aceite de oliva.
• 2 cdas. de jugo de limón.
• 1 sobre de azúcar morena o edulcorante.
• 1 cdita. de sal de mar Escosa.
• 1/2 cdita. de pimienta negra molida Escosa.

Ingredientes para chow mein de pollo:

• 500 grs. de pechuga de pollo en cubos.
• 1 cdita. de cúrcuma Escosa.
• 2 cdas. de salsa inglesa.
• 2 cdas. de jugo de limón.
• 1 cdita. de sal de mar Escosa.
• 3/4 tza. de cebolla fileteada.
• 1 tza. de pimiento rojo fileteado.
• 1 tza. de brócoli en floretes.
• 1/2 tza. de zanahoria rallada.
• 200 grs. de fideo chino (1 paquete)
• 100 grs. de ajonjolí.
• 2 cdas. de aceite vegetal.

Para la salsa: 

• 2 cdas. de salsa de soya.
• 1 cdita. de jengibre molido Escosa.
• 1 cdita. de ajo en polvo Escosa.
• 3 cdas. de miel de abeja Escosa.
• 1 cdita. de sal de mar con pimienta negra Escosa.
• 1 cdita. de pimienta negra Escosa.
• 3 cdas. de vinagre de arroz.
• 1 cda. de chile de árbol (opcional).

Ingredientes para tacos de pollo poblano:

• 1 ½ tza. de pechuga de pollo cocida y deshebrada.
• 1 tza. de chile poblano asado en rajas.
• 1 tza. de cebolla fileteada.
• 1 cdita. de sazonador para aves Escosa.
• 1 tza. de chile poblano en rajas.
• 1 tza. de caldo de pollo.
• 1/4 tza. de crema.
• 1 sobre de dip de cebolla tostada Escosa.
• 1/2 tza. de cilantro fresco picado.
• 2 cdas. de aceite.

Ingredientes para ensalada de papa:

• 2 tzas. de papas cambray cocidas y en mitades.
• 1/3 de cebolla morada picada. 
• 1 cdita. de eneldo en hoja Escosa. (O si lo prefiere: Perejil deshidratado Escosa). 
• 1 cdita. de ajo en trozos Escosa. 
• 3 cdas. de aceite de oliva. 

Para el aderezo:

• 1/4 de mayonesa.
• 2 cdas. de vinagre de arroz.
• 1/4 de yogurt natural.
• 1/2 cdita. de azúcar (puede ser sustituto).
• 1/2 cdita. de pimienta negra molida Escosa. 
• 1 cdita. de sal de mar Escosa.