Ingredientes para recetas con berenjenas:

• 6 rebanadas de berenjena.
• 1/2 cda. de pimienta con limón bajo en sodio Escosa.
• 3 cdas. de aceite.
• 2 cdas. de cebolla blanca picada.
• 2 cdas. de puré de jitomate.
• 1 cdita. de azúcar.
• 1 cdita. de ajo en polvo Escosa.
• 1 cdita. de hierbas finas a la italiana Escosa.
• 1 tza. de aceitunas verdes rebanadas.
• 2 tzas. de jitomate saladét en gajos.
• Queso maduro rallado.
• 1/2 cda. de perejil deshidratado Escosa.

Ingredientes de bolas de arroz:

• 1 tza. de surimi picado
• 1 cdita. de cebollín deshidratado Escosa
• 1 cdita. de perejíl deshidratado Escosa
• 3 cdas. de mayonesa
• 1 cda. de salsa siracha
• 3 cdas. de jugo de limón
• 1 cda. de perejil fresco picado
• 1 tza. de arroz para sushi ya cocido
• 1 cda. de ajonjolí negro
• 1 cda. de ajonjolí
• 1/2 tza. de salsa Teriyaki
• 1/2 aguacate rebanado

Ingredientes para pasta con jitomate:

• 1 paquete de 300 grs. de Penne
• 2 tzas. de jitomate picado
• 1 cda. de aceite
• 1 cda. de albahaca Escosa
• 1 cdita. de sal de mar Escosa
• 1/2 tza. de leche
• 1/2 tza. de crema
• 1 tza. de queso mozzarela
• 1 cda. de salsa de chile de árbol Escosa
• 2 cdas. de perejil fresco picado
• 1/2 tza. de queso parmesano

Ingredientes de enchiladas rojas de nopal:

Para la salsa:

• 4 pzas. de chile guajillo
• 1/2 pza. de cebolla
• 4 pzas. de jitomates saladet
• 1 tza. de caldo de pollo
• 1 cdita. de sal de mar Escosa
• 1 cdita. de ajo en aceite de oliva Escosa

Para las enchiladas: 

• 1 cda. de aceite
• 1 tza. de cebolla fileteada
• 12 nopales cocidos cortados en cubos
• 1 cdita. de orégano entero Escosa
• 1 cdita. de sal de mar Escosa
• 8 pzas. de tortillas de nopal
• 1/2 tza. de crema agria
• 1/2 tza. de cilantro fresco picado
• 1/2 tza. de queso fresco

Ingredientes para pan de elote:

• 1/2 kg. de granos de elote
• 200 grs. de mantequilla
• 5 yemas de huevo
• 1 tza. de azúcar
• 1 tza. de leche
• 1 ¾ tza. de harina
• 3 cditas. de polvos de hornear
• 190 grs. de queso crema
• 1 cdita. de bicarbonato
• 1 cdita. de canela en polvo Escosa
• 1/4 cdita. de pimienta gorda molida Escosa
• 5 claras de huevo
• 1 cda. de azúcar
• 1 cdita. de crémor tártaro Escosa
• Chocolate líquido al gusto

Ingredientes para ensalada de quinoa:

Para la vinagreta:

• 1/4 tza. de aceite de oliva
• 3 cdas. de vinagre blanco
• 1 cdita. de mostaza
• 1 cdita. de ajo en aceite de oliva Escosa
• 1 cdita. de sal de mar Escosa
• 1 cdita. de pimienta negra molida Escosa
• 2 cdas. finamente picadas de cebolla morada
• 2 cdas. finamente picado de perejil
• 1 gr. de cloudy

Para la Ensalada:

• 1/2 tza. de arúgula baby
• 1 tza. de pepino en cubos
• 1 lata de palmitos en cubos
• 1 tza. de queso panela en cubos
• 1 tza. de calabacitas crudas en cubos
• 1 tza. de quinoa cocida
• 1/2 tza. de pepitas