Ingredientes para hacer las tortitas de brócoli:

• 1 tza. de brócoli cocido y picado
• 2 huevos
• 1 tza. de quinoa cocida
• 3 cdas. de pan molido
• 1 cda. de aceite de cocina
• 2 cdas. de leche
• ½ tza. de queso rallado fuerte (cheddar, gouda, gruyere)
• 1 cdita. de hierbas finas escosa
• ½ cdita. de pimienta negra escosa
• 1 cdita. de sal de mar escosa  

Ingredientes para hacer el espagueti de calabaza:

• 4 pzas. de zanahorias ralladas
• 1 cda. de aceite de cocina
• 2 tzas  de agua para hervir
• 1 cdita. de sal
• 4 pzas. de calabacita italiana rallada
• 1 cdita. de sal de mar escosa
• 40 grs. de mantequilla
• 1 tza. de berenjena en cubos (sin cáscara y cortada en cubos pequeños)
• 2 tzas. de puré de tomate
• 1 cda. de ajo en trozos escosa 
• ½ tza. de agua
• 1 cdita. de cebolla en polvo escosa
• ½ tza. de aceitunas negras rebanadas
• 1 cdita. de azúcar
• ½ tza. albahaca fresca para decorar
• 1 cda. de orégano entero escosa
• Queso parmesano rallado para servir (al gusto)

NOTA: Ayúdate de un rallador en espiral para las verduras.

Los ingredientes que necesitas para hacer esta ensalada de pasta son los siguientes:

• 1 paquete de pasta corta cocida de 250 gramos
• 250 grs. de queso panela cortado en cubos
• 1 tza. de jitomate cherry cortado en mitades
• ½ tza. de cebolla morada fileteada
• 1 tza. de pepino cortado  en cubos
• ¼ tza  de vinagre de arroz
• 1 tza. de albahaca entera
• ½ tza. de aceite de oliva
• 1 cdita. de sazonador para verduras bajo en sodio escosa
• ½ cdita. de ajo en polvo escosa
• 1 cdita. de sal de mar escosa
• ½ tza. de hierba buena picada
• 1 cdita. de pimienta negra molida escosa
• ½ tza. de almendras tostadas

Los ingredientes que necesitas para hacer las albóndigas de pollo son los siguientes:

• ½ kg  de pechuga de pollo molida
• 1 huevo
• ¼ tza de pan molido
• 1 cdita. de sal de mar escosa
• ½ tza de queso parmesano molido
• 2 cdas. de perejil deshidratado escosa
• 1 cdita. de ajo en polvo escosa         
• ½ tza. de harina
• 1 cdita. de pimienta negra molida escosa 
• 250 grs. de queso chihuahua cortado en cubos grandes
• 3 cdas. de aceite vegetal

    Salsa:

• 1 cda de albahaca deshidratada carabobo
• 2 tzas. de tomates triturados
• 1 cda. de ajo en trozos escosa
• 2 cdas. sazonador para salsa de espagueti bajo en sodio escosa
• 1 cda de cebolla deshidratada en escamas escosa       
• 2 cdas. de aceite de cocina
• 1 cdita. de azúcar

Recetas con atún: ingredientes

• 1 cdita. de salsa Sriracha
• 12 pzas. de jícama, cortada en rebanadas (nota *)
• 1 aguacate rebanado
• 500 gramos de atún fresco en cubos
• ¼ tza. de cilantro fresco
• 1 cdita. de sazonador pimienta con limón bajo en sodio escosa
• 2 cdas. de salsa teriyaki
• ½ cdita. de cebolla en trozos escosa
• 2 cdas. de aceite de ajonjolí
• 1 o 2 pzas. de chile serrano picado
• 2 cdas. de ajonjolí
• 1 cdita. de salsa de soya

Nota: (* En el súper pide que rebanen la jícama con la rebanadora de carnes frías, para que las rebanadas queden delgadas y flexibles)

Para hacer esta receta de canelones necesitas de estos ingredientes:

• 1 cdita de ajo en trozos escosa
• 10 piezas de lasaña cocida (al gusto)   
• 1 kg de pollo deshebrado
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 tza. de crema
• 2 cdas. de aceite de cocina
• 1 cda. de hierbas para sazonar a la italiana escosa
• 190 gramos de queso crema (en cubos a temperatura ambiente)
• 1 tza. de queso rallado
• ½ tza. de caldo de pollo
• 1 cdita de sal de mar escosa
• ½ cdita de pimienta blanca molida escosa         
• 1 cdita. de perejil deshidratado escosa