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Prepara unos deliciosos wraps de atún con aguacate en poco tiempo. ¡Listos para disfrutar como un almuerzo saludable y sabroso!
Porciones: 5
Tiempo de preparación: 45 min.
Dificultad: fácil
Ingredientes para la preparación:
- 1 atún en lata (250 grs)
- ½ tza de zanahoria rallada
- ½ tza de pepino en tiras
- ½ tza de cebolla morada
- ½ tza de jitomate en tiras
- 1 cda de mostaza dijon
- 2 cdas de mayonesa
- ¼ de tza de jugo de limón
- 1 cdita de sazonador de legumbres y botanas Escosa
- ½ cdita de pimienta negra Escosa
- 1 aguacate
- 1 cda de crema ácida
- 6 hojas de lechuga
- 4 tortillas de harina
- chile serrano picado al gusto (se puede omitir)
Necesitarás:
- Bowl
- Tabla para hacer wraps
Productos del súper:
- Atún
- Mayonesa
- Mostaza
- Aguacate
- Jitomate
- Pepino
- Zanahoria
- Cebolla morada
- Limón
- Aguacate
- Crema
- Lechuga
- Tortillas de harina
Pasos a seguir:
- En un recipiente hondo poner el atún, la zanahoria rallada, la cebolla, el pepino, la mostaza, la mayonesa, el jitomate. Mezclar con cuidado.
- Agregar el jugo de limón, pimienta negra y el sazonador de legumbres y botanas. Revolver y rectificar la sazón. Si se va a usar chile picado, se agrega aquí.
- Aplastar el aguacate con la crema y un poco de sal.
- Sobre una tortilla de harina untar el aguacate machacado, una hoja de lechuga extendida y el atún preparado.
- Enrollar apretando la tortilla y juntando todos los ingredientes. Si la tortilla es grande doblar las orillas, si es tamaño standard solo se envuelve. Se sigue con las otras tortillas.
- Se sirve al tiempo con frijoles o guacamole.