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Prueba este rico ceviche de champiñones con manzana, es saludable, ligero y además sabe delicioso. Acompáñalo con lo que más te guste. ¡Déjate sorprender por su magnifico sabor!
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 1:30
Dificultad: fácil
Ingredientes para preparar el ceviche de champiñones con manzana :
- 1 frescos de tza de champiñones
- 1 tza de manzana rebanada
- ½ tza de jitomate cherry en mitades
- ½ tza de apio picado
Adere zo :
- 1 cda de cebollín escosa
- 1 cda de orégano entero escosa
- 3 cdas de aceite de oliva
- ½ tza de jugo de naranja
- 1 cdita de sazonador pimienta limón escosa
- 1 cdita de sal de mar escosa
- 1 cdita de azúcar
- ½ tza de aguacate en cuadros
- ½ tza de pepitas
Pasos para preparar el ceviche de champiñones con manzana :
- Poner en un bowl los champiñones, la manzana rebanada, los jitomates cherry y el apio.
- Mezclar el jugo de naranja, el aceite de oliva, el azúcar, orégano, cebollín, Sazonador Pimienta con Limón y la Sal. Revolver muy bien y dejar que reposar unos minutos
- Verter sobre la ensalada y dejar marinar una media hora.
- Antes de servir espolvorear el cilantro, servir en copas o platos hondos con aguacate y pepitas.
¡Disfruta este ceviche en casa!
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