Gelatina flotante de melón y sandía con Pelon Chilito Rico Sandía

Preparación

1. Licúa la sandía y el melón por separado hasta obtener dos mezclas suaves.
2. Hidrata y derrite los sobres de grenetina siguiendo las instrucciones del fabricante.
3. Mezcla la sandía licuada con su grenetina correspondiente y el Pelon Chilito Rico Sandía.
4. Mezcla el melón con su grenetina, el jugo de limón y el azúcar hasta integrar por completo.
5. Vierte la mezcla de melón en un molde y refrigera hasta que cuaje por completo.
6. Una vez firme, cubre con la mezcla de sandía y refrigera de nuevo hasta que solidifique.
7. Desmolda cuidadosamente y decora con más Pelon Chilito Rico Sandía al gusto.