Manzanas con caramelo de sandía y Pelon Chilito Rico

Preparación

1. Inserta un palito de paleta en cada mini manzana y reserva.
2. En una olla pequeña, calienta el azúcar junto con la miel de maíz a fuego medio hasta formar un caramelo ligero.
3. Añade el Pelon Chilito Rico Sandía y el colorante vegetal rojo. Mezcla hasta integrar completamente.
4. Sumerge parcialmente las manzanas en el caramelo caliente, cubriéndolas de manera uniforme.
5. Colócalas sobre papel encerado y deja enfriar hasta que el caramelo solidifique por completo.
6. Decora con un poco más de Pelon Chilito Rico Sandía antes de servir.