Consiéntete un poco y prepara esta receta de Pollo al Ajillo. ¡Se te hará agua la boca! 

Porciones: 3-4

Tiempo de preparación: 1:30

Dificultad: fácil

Para hacer esta receta necesitarás de estos ingredientes:



Pasos para preparar el Pollo al Ajillo:

  • Espolvorear las piezas de pollo con la pimienta blanca, pimentón y el tomillo.
  • En un sartén calentar el aceite, freír el chile guajillo y el ajo, cuando esté tostadito apartar.
  • En el mismo sartén agregar las piezas de pollo para sellar y dorar un poco.
  • Agregar el caldo de pollo, el jugo de limón y cocinar por 20 a 30 minutos.
  • Colocar Los pimientos y la berenjena sobre una charola, rociar de aceite de oliva y sazonador de verduras, hornear unos 15 minutos a que doren.
  • Servir el pollo acompañado de las verduras y espolvorear el chile guajillo encima.

¡Disfruta del increíble sabor! 

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