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¡Descubre el sabor irresistible de tres exquisitos purés de papa!
Deléitate con la combinación de suave queso de cabra y el intenso sabor del jitomate deshidratado. Sumérgete en la indulgencia de nuestro puré con queso cheddar y crujiente tocino. O disfruta de la frescura del ajo y el perejil en nuestro puré de papa herbáceo. Estas deliciosas creaciones te transportarán a un mundo de sabores inigualables.
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 1 hr
Dificultad: fácil
Ingredientes para la preparación:
- 4 papas blancas grandes
- 50 grs de mantequilla
- ½ tza de crema ácida
- ½ tza de leche de vaca
- 1 cdita de sal de mar Escosa
- 200 grs de queso de cabra
- 3 cds de jitomate deshidratado
- ½ cdita de nuez moscada
- 1 tza de queso cheddar
- ½ tza de tocino imitación escosa
- 1 cdita de ajo en trozo Escosa
- 3 cdas de perejil deshidratado Escosa
- 1 cdita de sazonador de verduras Escosa
Necesitarás:
- Olla para papas
- Platones para puré
- Tabla picar
- Bowl para mezclar
- Rallador
- Pelador
Productos del súper:
- Papas
- Perejil
- Ajo
- Leche
- Crema aria
- Queso de cabra
Pasos a seguir:
- En una olla, poner las papas enteras con agua fría y hervirlas durante unos 20 minutos hasta que estén suaves. • Pelar y cortar las papas. • En un procesador, poner las papas, la mantequilla, la crema agria y un poco de leche. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea. • Dividir la mezcla en 3 partes iguales, ya que será la base para las 3 presentaciones.
1ª presentación: Con queso de cabra y jitomate deshidratado.
- Picar finamente el jitomate deshidratado, desmoronar el queso de cabra y mezclarlos junto con la nuez moscada.
- Agregar la mezcla a una porción del puré y mezclar bien. Decorar con tiras de jitomate deshidratado.
2da presentación: Con queso cheddar y tocino.
- Agregar el queso cheddar rallado al puré. Cuando esté bien incorporado, añadir el tocino y revolver.
- Decorar con un poco de tocino o queso cheddar.
3ª presentación: Con ajo y perejil.
- Mezclar el ajo picado con el perejil y el sazonador de verduras.
- Agregarlo al puré y mezclar bien. Decorar con perejil fresco.