Aquí te dejamos los detalles y el paso a paso para preparar este Bowl de Quinoa con Verdura. ¡Te ahorrarás mucho tiempo y evitarás que comas en exceso!

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: fácil

Ingredientes para preparar el Bowl de Quinoa con Verdura: 

  • 1 tza de quinoa precocida
  • 1 ½ tzas de agua
  • ½ tza de jitomate cherry en mitades
  • ½ tza de pepino persa en cubos
  • 1 tza de espinaca bebe
  • 1 tza de calabacita en espagueti
  • 1 tza de aguacate en cubos
  • ½ tza de manzana en cubos
  • ½ tza de nuez de la india
  • ½ tza de pepitas
  • ½ cdita de  ajo en polvo escosa
  • ½ cdita de  sal de mar escosa
  • ½ cdita de pimienta blanca escosa
  • 2 cds de albahaca deshidratada escosa
  • ¾ tza de jugo de limón amarillo
  • 3 cdas de aceite de oliva


Pasos para preparar el Bowl de Quinoa con Verdura: 
  • Poner a hervir el agua y agregar la quinua hasta que se consuma el agua y la quinua esté blanda. Dejar enfriar.
  • Preparar la vinagreta mezclando el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y pimienta y la albahaca. Revólver muy bien y añade poco a poco el aceite e oliva.
  • Colocar la quinoa en el fondo de un platon de ensalada y alrededor, pero de forma separada, colocar los jitomates cherry, luego junto las calabacitas, junto la espinaca y junto la manzana.
  • Espolvorear las pepitas y las nueces de la india.
  • Verter la vinagreta y por último el aguacate.
  • Servicio de inmediato.

¡Disfruta esta receta en casa!

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