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Si eres amante de lo ligero y nutritivo, esta deliciosa receta de Ensalada de Arúgula con Higo y Pera es para ti. Es súper rápida de preparar y estamos seguros que te encantará.
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes para preparar Ensalada Arúgula con Higos y Pera:
- 2 tzas de hojas arrúgala baby
- 1 tza de lechuga morada
- 1 tza de pera en rebanadas
- 1 tza de queso parmesano
- ½ tza de nueces
- 1 tza de higos en cuartos
Aderezo:
- 2 Cdas Aceite de oliva
- ¼ Tza Vinagre de balsámico
- 2 Cditas Miel de abeja
- 1 Cdita Mostaza dijón
- 1 Cdita Perejil deshidratado Escosa
- 1 Cdita Sal de mar y pimienta Escosa
- 1 Cdita Sazonador para verduras y botanas Escosa
Procedimiento para la preparación de la Ensalada de Arúgula con Higos y Pera:
- Mezcla los ingredientes del aderezo con un globo o en un frasco y bate vigorosamente.
- En un bowl coloca la lechuga y la arrúgala.
- Con mucho cuidado ve acomodando el queso parmesano, las rebanadas de pera y los higos.
- Por último espolvorea las nueces verter y la vinagreta envolviéndola para que no se maltraten los frutos.
- Servir inmediatamente.
