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Aquí te dejamos los detalles y el paso a paso para estos preparar Ñoquis con Salsa de Queso Gorgonzola y disfruta de su intenso sabor. ¡Te ahorrarás mucho tiempo y evitarás que comas en exceso!
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 1:30
Dificultad: fácil
Ingredientes para la preparación de Ñoquis con Salsa de Queso Gorgonzola:
- 500 grs de ñoquis
- 1- 1.5 lts de agua hirviendo
- 2 cd de aceite vegetal
- 2 tza de crema entera
- ½ tza de vino blanco seco
- 2 cditas de sazonador para espagueti Escosa
- ½ tza de caldo de pollo
- 150 grs de queso roquefort o gorgonzola
- ¼ tza de queso parmesano rallado
- ½ cdita de nuez moscada escosa
- ½ cdita de sal de mar escosa (solo si es necesario, dependiendo de los quesos)
- ½ cdita de pimienta negra escosa
Pasos para preparar los Ñoquis con Salsa de Queso Gorgonzola:
- En una olla con agua hirviendo, agregar un poco de aceite y sal, hervir los ñoquis (según las instrucciones del paquete)
- Mientras se cuecen los ñoquis, en un sartén calentar la crema, el caldo de pollo y el vino blanco con el sazonador para espagueti. Revolver hasta que empiece a hervir y dejar reducir.
- Cuando se haya reducido agregar los quesos a que se derritan y sazonar con la sal, pimienta y nuez moscada
- Una vez listos los ñoquis escurrir y poner en un plato, servir con la salsa bien caliente.
- Agregar un poco de pimienta negra recién molido.
