Aprende a cocinar el pollo de una manera distinta a nuestra receta de pollo a la naranja. 

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 1 hora y 45 minutos.

Dificultad:  fácil

Ingredientes para hacer el pollo a la naranja:

  • 500 gr de pechuga sin piel.
  • 6 gajos de naranja.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1 cuchagarada de azúcar mascabada.
  • 1 taza de cebolla fileteada.
  • ½ taza de jugo de naranja.
  • 3 cucharadas de aceite de aguacate.
  • 1 cucharada de tomillo ECOSA .
  • 2 hojas de laurel ESCOSA.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 cucharadita de sal y pimienta ECOSA .
  • ½ taza de vino blanco.


Procedimiento para hacer el pollo a la naranja:

  1. En un recipiente hondo coloca las pechugas y agrega la cebolla fileteada, el jugo de naranja, el aceite, el tomillo y las hojas de laurel. Deja marinando las pechugas por una hora.
  2. En una sartén pon la mantequilla a derretir y dora las rebanadas de naranja espolvoreando el azúcar por ambos lados. Aparte las rebanadas de naranja ya doradas.
  3. En la misma sartén, sella las pechugas por todos lados, asegúrese de escurrir bien la marina, salpimenta las pechugas y quítalas de la sartén.
  4.  En el mismo sartén pon la cebolla con todo el jugo, agrega la harina revolviendo muy bien hasta espesar.
  5. Coloca las pechugas, las rebanadas de naranja, agrega el vino blanco y tapa durante 10 minutos para que las pechugas queden bien cocidas.
  6. Sírvelas solas o acompañadas de una pasta y disfruta del delicioso platillo.

¡Buen provecho!

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